☆プロフィール☆
１９８１年生まれ 大阪出身。
２０００年 飲食店・魚屋などで学費を貯めながら幅広く料理を学ぶ。
２００３年 育成調理師学校に通いながらホテル日航大阪に勤務。
２００４年 ホテル日航大阪 フレンチ「レストラン レ・セレブリテ」
鉄板焼き「銀杏」にて約７年勤務。
２０１１年 大手前栄養学院専門学校 管理栄養学科に入学。
食べ物が及ぼす体への影響について学ぶ。
２０１５年 大手前栄養学院専門学校、大手前大学健康栄養学部に勤務。
２０１７年 フレンチ「Restaurant Difference」勤務中。
２０１８年 オーダー料理教室 HINA-Kitchen開業。
☆資格☆
- 管理栄養士取得
- 調理師免許取得
- 専門調理師調理技能師（西洋料理）取得
- 製菓衛生師取得
- 栄養教諭二種免許取得
- 食育栄養インストラクター取得
- 文部科学省後援 家庭料理検定一級取得
- 漢方養成指導士【上級】取得
- 野菜ソムリエプロ取得
- スイーツラッピングコーディネーター取得
- Suger Rose シュガーアートDIPROMA
- 食の検定・食農2級取得
☆経歴☆
- 嚥下食メニューコンテスト入賞
- カルローズ料理コンテスト入賞
- イズミヤ愛情お弁当コンテスト入賞
- イズミヤ自慢の野菜料理部門入賞
- アレルギー食コンテスト入賞